王俊壽在調研檢查食品安全工作時強調
凝聚共治合力 筑牢食安防線
7月31日，正值“尚德守法·共享食安”食品安全宣傳周期間，副省長王俊壽在長沙調研檢查食品安全工作。他強調，要堅決落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的重要指示精神，深化食品安全突出問題整治，不斷提升食品安全保障能力與水平。
在芙蓉區文華錦尚生鮮市場，王俊壽現場觀摩食品安全“你點我檢”工作，認真檢查民生快檢室運行狀況以及食用農產品銷售情況，叮囑商戶要堅持誠信經營，樹立良好口碑。在鳴鳴很忙公司總部，王俊壽詳細了解企業食品安全管理等工作情況，對落實連鎖銷售企業主體責任、加強新業態食品安全監管提出了系列要求。途中，王俊壽還隨機暗訪了一家外賣餐飲店，現場檢查店鋪證照、環境衛生等情況，并察看“食安封簽”推廣使用情況。
王俊壽強調，食品安全是食品企業賴以生存的基礎，合規經營是企業可持續發展的關鍵所在。經營主體要將食品安全視作生命線，以打造“百年老店”的品質追求贏得市場信賴。地方政府要嚴守安全底線，優化營商環境，讓食品安全治理既有溫度又有力度。要著力健全現代化監管體系，通過全鏈條責任延伸，形成主體全覆蓋、過程全管控的食品安全治理態勢。要凝聚監管部門、經營主體、社會公民合力，構建食品安全齊抓共管、共治共享新格局。
（文/李成輝 李志）
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