美食為媒 產業為基
湖南與中東拓展多領域合作
香辣湘菜飄香迪拜，產業合作聯通中東。湖南以美食為媒、產業為基，在阿聯酋開啟一場跨越7000公里的經濟文化對話。當地時間9月9日下午，湖南省在阿聯酋迪拜香格里拉酒店成功舉辦優勢產業中東對接會、“你好！中國——湘約中東”文旅推介會和“味道湖南·湘飄中東”美食文化品鑒會等系列活動。本次活動由湖南省商務廳、湖南省文化和旅游廳、湖南日報社共同主辦，旨在推動湖南與中東地區在產業、文化、美食等領域的深度交流合作。
產業對接：
湘企與中東簽約多項協議
湖南優勢產業中東對接會作為系列活動的重頭戲，吸引了來自阿聯酋、沙特、阿曼等中東地區國家的眾多知名企業和機構參與。湖南與阿聯酋等中東國家經貿往來日益密切。數據顯示，今年1—7月，湖南與阿聯酋進出口額達73.2億元，同比增長61.3%。對接會上舉行了多輪簽約儀式，涵蓋能源、制造、文化、餐飲等多領域的8個項目。其中包括省商務廳與沙特國際電力和水務公司戰略合作協議，中聯重科海灣公司與阿聯酋大起重機公司的貿易訂單協議，中湘海外建設發展有限公司與阿聯酋MNI投資公司SO HOTEL建設項目協議等。與此同時，為系統推動湘菜文化產業深耕中東市場，湖南省商務服務中心與阿聯酋湖南商會簽署“湘菜國際推廣服務”協議，湖南日報社與中阿衛視共建“新湖南·新絲路——湖湘文化數字傳播伙伴計劃”，長沙湘舍壹號餐飲管理有限公司亦與大光明投資集團簽訂“投資開店項目”協議，擬從標準制定、品牌傳播、實體布局等多維度，為湘菜和湖湘文化在中東地區的深度拓展提供體系化支撐。
文旅推介：
山水湖南吸引中東目光
文旅推介環節在熱情洋溢的《辣椒歌》與迪拜旋律的融合表演中拉開序幕，湖南省歌舞劇院帶來了極具湖湘風情的文藝演出，讓中外來賓“未到湖南先聆其韻”。會上，中阿雙方文化旅游相關代表共同啟動中東旅行綜藝《你好！MARHABAN》項目，推動中阿文化交流從“政府合作”到“民間共鳴”的深化。活動現場，來自阿聯酋的千萬級博主NoorStars分享了她湖南之行的精彩瞬間，從張家界的奇峰云海到長沙的夜市煙火，真實動人的講述引發全場共鳴。阿聯酋經濟和旅游部助理次長阿卜杜勒拉赫曼·阿爾穆艾尼在致辭中表示，阿聯酋高度重視與湖南在文旅領域的合作，期待雙方進一步加強資源整合與市場共享，共同開拓旅游新線路、新產品。
美食品鑒：
湘菜飄香中東市場
作為活動的壓軸戲，“味道湖南·湘飄中東”美食文化品鑒會展示了湘菜的獨特魅力。品鑒會將由頭盤4道、湯羹1道、主菜9道、主食1道、時蔬2道及點心水果等組成，選用中阿兩地食材、遵循哈拉認證與清真要求，通過湘菜的烹飪方式與特色調味，讓國內外嘉賓在異國也能體會“一菜一格，百菜百味”的湘菜精髓。活動現場還啟動了“健康湘菜”國際培訓項目，旨在搭建國際廚藝交流平臺，傳播“健康湘菜”理念與烹飪技藝。據悉，目前迪拜有近30萬華人常住，中式餐飲需求旺盛。本次組團出海的近30家湘企代表也在迪拜等地開展市場考察與選址交流，有望進一步推動湘菜國際化布局。
（文/秦慧英 黃思婷）
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