黨的二十屆四中全會提出，加快高水平科技自立自強，引領發展新質生產力。當前正值油茶采收加工的黃金時節，作為臨武縣茶油產業龍頭企業，臨武林富茶業發展有限責任公司以自動化設備升級加工模式，以全產業鏈管理夯實品質基礎，實現了生產效率的成倍提升和產品品質的全程可溯，為傳統油茶產業注入強勁科技動能。
走進林富茶油廠，全自動化的生產線正高效運轉，選籽、脫殼、烘干滅菌、榨油等工序一氣呵成。
“目前，公司每天可處理100噸茶果，已累計加工近800噸。所產茶油主要銷往廣東、云南等地，預計今年總產值將超過3000萬元。”臨武縣林富茶業發展有限責任公司銷售總監鄧秀玲介紹。
據了解，以往公司茶籽烘干和榨油環節主要依賴人工經驗與熱能處理，存在能耗高、效率低、品質不穩定等問題。為滿足市場對高品質健康食用油的需求，企業在保留物理壓榨工藝優勢的基礎上，于2016年引進了全自動精煉加工設備，并創新應用低溫冷榨技術。該技術能在低溫條件下完成壓榨，最大限度保留茶籽中的活性營養成分，使成品油色澤清亮、口感純正。目前，企業可根據不同產品需求，靈活選用物理壓榨或低溫冷榨工藝提取原油。
鄧秀玲介紹，公司采用全自動低溫冷榨工藝，茶油從食品級不銹鋼管道直接流入毛油罐。現在，日均茶油產量約兩噸，較以往提高了近四倍，預計今年總產量將達100噸。
作為臨武縣龍頭企業，林富茶業堅持“公司+基地+協會”的發展模式，將產業鏈延伸至種植源頭。企業不僅投入5000萬元建設標準化加工廠，還與十余家合作社及農戶簽訂“油茶新品種、新技術推廣協議”，定期派出技術人員指導農戶開展整地、施肥、栽植、撫育及病蟲害防治等工作，從種植環節嚴把原料品質關。
“我們對油茶林的管理要求較為嚴格，禁止使用農藥，不得施用重金屬超標的化肥。在油茶采摘前，公司會組織人員前往各生產基地進行實地檢查，只有符合標準的油茶原料才會被收購。今年，公司已與12家種植戶簽訂合作協議，截至目前，除自有基地外，已累計收購油茶600余噸，預計后續還將收購約1000噸。”憑借對產品品質的嚴苛追求與全產業鏈的有效把控，企業先后榮獲“國家高新技術企業”稱號、“中國綠色食品證書”、“湖南省林業產業龍頭企業”稱號等多項榮譽。
鄧秀玲表示，下一步，公司一方面將開拓海外市場，讓優質臨武茶油走出國門，另一方面不斷提升產品附加值，目前，公司正和幾所高校合作，從茶餅中提取成分用于雞鴨飼料添加劑，讓產業鏈充分利用。同時，持續加大研發投入，在提升品質的同時拓展產業鏈，為臨武油茶產業高質量發展注入更強動力。
（文/鄧圣立 雷婉婷）
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