當前正值野生蘑菇生長旺盛期,近日,炎陵縣市場監督管理局聯合各鄉鎮食安辦,采取“宣傳先行、排查并舉、防治結合”方式,在全縣范圍內組織開展防野生毒蘑菇宣傳及入市專項排查行動。
工作人員深入農貿市場、村級活動中心、餐飲店等人員密集場所,通過張貼科普海報、發放《預防野生毒蘑菇中毒警示信》《毒蘑菇識別及防控知識宣傳手冊》及現場答疑解惑等多種形式,向廣大市民、農戶及食品經營者廣泛宣傳野生毒蘑菇的危害性,提醒市民切勿憑經驗判斷蘑菇毒性,做到不采不買不食。
同時對鄉鎮農貿市場、集市、山區特產店、餐飲店等可能存在野生蘑菇銷售的場所進行了拉網式專項排查。執法人員仔細查驗各類在售食用菌的進貨憑證、產地證明,嚴厲查處無證照經營和銷售來源不明、疑似有毒野生蘑菇的行為。其次加強對餐飲服務單位的督導,要求其嚴格履行食材采購索證索票義務,嚴禁采購、加工、制售野生蘑菇,確保飲食安全。
下一步,市場監督管理局將繼續保持高壓態勢,持續聯合相關單位加大巡查力度,增加宣傳頻次,堅決杜絕有毒野生蘑菇進入市場,流入餐桌,全力守護人民群眾的生命健康安全。
